奈良で無農薬米 稲作農家 西川健次

奈良で夫婦二人だけの零細農家が取組む地下水で育てる無農薬のお米づくり。栽培方法は「への字稲作」、品種は冷めても美味しいヒノヒカリ一択です。苗作りからすべてにこだわった「井戸水ひのひかり」を是非

奈良の地でただひたすらに旨くて安全なお米をつくる

2014年、田植え完了

2014年、田植え完了

やっと終わりました。我が家は「への字」栽培なので例年通りの疎植1本植えです。今から水を沢山入れて深水管理になります。雑草が生えなければ良いのですが、さてさて。
荒代掻き前

荒代掻き前

お隣さんは田植えまで完了しているのに我が家はこれから荒代掻きって焦る、焦る。 これから荒代掻き、しばらく放置して植代掻き、しばらく放置して田植えとなります。早く植えたからどうこうないのですが、そこが農家の心情で焦ってしま […]
2014年、田植え前の苗

2014年、田植え前の苗

こんな感じの苗です。いい苗ができてくれました。 太くて伸びすぎす、上を突き刺すように葉が立って凛々しさを感じます。 昨年の苗は失敗だっただけに嬉しさもひとしおなのですが、苗半作と言葉にある様に今年の稲つくりもうまくいきそ […]
2014年の苗の発芽→緑化

2014年の苗の発芽→緑化

2センチほど芽が出てきました。白い芽が太陽に当たって緑色に変わってゆきます。この時期の苗姿が大切らしく伸びすぎて腰高にならないようにしないといけないとか。 私の身体の様に太いガッチリした苗を目指します。