おいしい玄米の保存方法
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長期間おいしく、虫が発生しないおすすめの保存方法をお知らせします。本当は年中13℃ぐらいをキープできる保冷庫があればベストですが、一般の家庭では現実的ではありません。この方法は毎年秋に一年分のお米を購入されている方もされ […]
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奈良で夫婦二人だけの零細農家が取組む地下水で育てる無農薬のお米づくり。栽培方法は「への字稲作」、品種は冷めても美味しいヒノヒカリ一択です。苗作りからすべてにこだわった「井戸水ひのひかり」を是非