新米 井戸水ヒノヒカリ 冷たい地下水で育てた特別なお米 公開日:2024-11-20 お米づくり 山奥のお米は美味しい・・・それはなぜか?谷川の冷たい水が流れ込むからです。年々上がり続ける夏の気温とともにお米の高温障害、品質劣化が叫ばれる昨今、当家では以前から田んぼに井戸を掘り、地下10メートルから汲み上げた冷たい井 […] 続きを読む
秋起こしを行いました | 令和五年のお米づくりスタート 更新日:2022-11-02 公開日:2022-10-31 お米づくり2023年 そこそこ暖かいうちに秋起こしを終えてホッとしました。今から約半年、田んぼは冬眠に入ります。 続きを読む